メニュー / 東京都中央区や銀座駅周辺でスイーツをお求めの方はプリン研究所までお越しください
スイーツ店 / 東京都中央区の銀座駅から徒歩2分
東京都中央区の銀座駅から徒歩2分でお越しいただけるプリン研究所は、原材料や製法に徹底的にこだわったプリンを、店頭や通販で販売しているプリン専門店です。 当店では、合成添加物等を一切使用しない、お子様からご年配の方まで安心な無添加のプリンをご提供いたしますので、東京都中央区エリアでスイーツをお求めの方は、当店のプリンをぜひお買い求めください。
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
銀座のイグジットメルサ1階に売り場を構える「プリン研究所」は、素材と製法を追求したプリンを取り揃える専門店です。ショーケースには、食感の違いを楽しめる「真・プリン」の「かため」と「なめらか」をはじめ、バニラやコーヒー、紅茶など多彩なフレーバーの瓶が並びます。中でも濃厚な抹茶の個性を打ち出した「おこい」や「おうす」の食べ比べセットなど、専門性の高いラインナップが目を引きます。
2種のソースを選んで楽しむ、自由な味変
この店ならではの特徴が、プリン1つに対して別添えのソースを2種類選べるスタイルです。ビターやノーマル、スイートといった王道のカラメルから、シナモン、オレンジ、ラズベリー、さらにラムやブランデーといった洋酒が香るものまで12種類が用意されています。まずはソースをかけずに生地本来の風味を確かめ、そのあと少しずつ垂らして香りと苦味の変化を重ねていく時間が、この店の醍醐味です。
店頭で味わうプリンソフトやパフェの魅力
持ち帰り用のボトルプリンだけでなく、プリンそのものをソフトクリーム状に仕立てた「プリンソフト」や、ミニプリンを添えたパフェなどの実演メニューも人気を集めています。濃厚でクリーミーなソフトクリームにも好みのソースを合わせることができ、冷たい口どけとともに広がるカラメルの香ばしさが格別です。フロア内には共有のイートインスペースが設けられており、銀座での買い物途中に立ち寄って手軽に味わうことができます。
お気に入りのプリンとソースの組み合わせを探すのも、手土産や特別な日のデザートに選ぶのも楽しい、じっくり選びたくなる一軒です。
